# Как выбрать бутилированную воду: питьевая, столовая, лечебно-столовая, лечебная Какие виды бутилированной воды бывают по техническому регламенту, как их различить по этикетке, что значат категории «первая» и «высшая» и кому какая вода подойдёт. URL: https://spolki.ru/guides/kak-vybrat-butilirovannuyu-vodu Обновлено: 2026-10-07 --- Бутилированная вода различается не только маркой и газом. Технический регламент ЕАЭС ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» делит её на виды. От вида зависит, что написано на этикетке и для чего вода подходит. Ниже - какие виды бывают, как их различить по этикетке и кому какая подойдёт. ## Какие виды воды бывают **Главное** - Регламент выделяет природную минеральную воду (столовую, лечебно-столовую, лечебную) и пять видов питьевой воды. - Минеральная - только подземная, из защищённого источника, с естественным составом. **Природная минеральная вода** - подземная вода из водоносных горизонтов, защищённых от воздействия человека, с естественным химическим составом. Смесь минеральной воды с питьевой минеральной уже не считается. По минерализации и биологически активным компонентам минеральная вода бывает трёх видов: | Вид | Минерализация | Как называется на этикетке | | --- | --- | --- | | Столовая | меньше 1 г/дм³ | «вода минеральная природная столовая питьевая» | | Лечебно-столовая | от 1 до 10 г/дм³ или меньше 1 г/дм³ при достаточном содержании биологически активных компонентов | «вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая» | | Лечебная | от 10 до 15 г/дм³ или меньше 10 г/дм³ при достаточном содержании биологически активных компонентов | «вода минеральная природная лечебная питьевая» | Значит, вид минеральной воды определяет не только минерализация: вода с минерализацией меньше 1 г/дм³ может оказаться лечебно-столовой, если в ней достаточно, например, железа, йода или кремния. **Питьевая вода** по регламенту бывает пяти видов: природная питьевая, обработанная, купажированная, искусственно минерализованная и вода для детского питания. Сахара, подсластителей и ароматизаторов в питьевой воде нет - добавлять можно только минеральные соли. | Вид | Что это | Как называется на этикетке | | --- | --- | --- | | Природная питьевая | из поверхностного или подземного источника, в исходном состоянии соответствует требованиям, состав постоянный | по определению регламента | | Обработанная | из любого водозабора, обработана любым способом | «вода питьевая» | | Купажированная | смесь минеральной воды с природной питьевой или нескольких минеральных вод, минерализация не больше 2 г/дм³ | «вода питьевая купажированная» | | Искусственно минерализованная | природная вода с добавлением минеральных солей, минерализация до 2 г/дм³ | по определению регламента | | Для детского питания | для питья детей и приготовления детской еды | с пометкой «для детского питания» и возрастом | ## Что смотреть на этикетке **Главное** - У минеральной воды обязательны минерализация и основной состав с цифрами. - У обработанной - способ обработки, у природной питьевой - источник. 1. **Название.** Оно сразу говорит вид: «вода питьевая» - это обработанная вода, «вода минеральная природная столовая» - столовая минеральная. 2. **Минерализация и состав.** У минеральной, природной питьевой и обработанной воды обязательны общая минерализация и слова «основной состав:» с элементами химического состава и их количеством в мг/л или мг/дм³. 3. **Источник.** У минеральной воды указывают номер скважины и месторождение или название источника. У природной питьевой - место водозабора, например название реки или озера. 4. **Способ обработки.** У обработанной воды обязательно написано, как её обработали: например, «обработана УФ-облучением», «обработана озоном» или «обработана с применением обратного осмоса». Хлор для обработки воды, которую разливают в бутылки, регламент запрещает. 5. **Фторид.** Если фторида больше 1 мг/дм³, на минеральной воде пишут «Содержит фторид», если больше 1,5 мг/дм³ - ещё и «Не рекомендуется для систематического потребления детьми дошкольного возраста» (кроме кальциевых вод с кальцием больше 10 мг/дм³). 6. **«Родниковая», «из источника».** Такие слова разрешены, только если у воды действительно такое происхождение и её либо не обрабатывали, либо обрабатывали только способами, которые регламент допускает для природной воды. Пищевую ценность на воде не пишут: по регламенту в маркировке упакованной питьевой воды она не указывается. ## Кому какая подойдёт **Главное** - На каждый день - вода, у которой на этикетке нет показаний и ограничений: обычно это питьевая или столовая минеральная. - Лечебно-столовая и лечебная - это вода с показаниями и ограничениями: их обязаны напечатать на этикетке. **Воду пьёте каждый день** Выбирайте воду, у которой на этикетке нет показаний и ограничений: обычно это питьевая или столовая минеральная. У столовой минерализация меньше 1 г/дм³, у купажированной и искусственно минерализованной - не больше 2 г/дм³. Сравнивайте минерализацию и основной состав: их обязаны указать. **Берёте лечебно-столовую или лечебную** Прочитайте показания и ограничения на этикетке. Их пишут на основании медицинского документа о свойствах воды, а сама такая вода проходит государственную регистрацию, а не декларирование. **Вода для ребёнка** Ищите надпись «для детского питания» и возрастную группу: «от 0 до 3 лет» или «с 3 лет». Для такой воды используют только столовую минеральную или природную питьевую воду, а для детей до трёх лет в неё запрещено добавлять йод и фтор. ## Категории «первая» и «высшая» **Главное** - Категорий в техническом регламенте нет: они из добровольного стандарта ГОСТ 32220-2013. - Категорию указывают, только если воду выпустили по этому ГОСТу. Надписи «первая категория» и «высшая категория» встречаются на питьевой воде, но обязательный регламент их не устанавливает. Их задаёт ГОСТ 32220-2013 «Вода питьевая, расфасованная в ёмкости». По нему первая категория - вода питьевого качества, безопасная для здоровья, из любого источника. Высшая - безопасная вода из подземных, родниковых или артезианских источников, которая к тому же удовлетворяет физиологические потребности в макро- и микроэлементах. Стандарт применяется добровольно и действует до 1 января 2028 года. ### Частые вопросы **Чем «вода питьевая» отличается от минеральной?** «Вода питьевая» на этикетке - это обработанная вода из любого водозабора. Минеральная - только подземная вода из защищённого источника, с естественным составом, который обработка не меняет. **Можно ли каждый день пить лечебно-столовую воду?** Регламент требует печатать показания и ограничения для такой воды на этикетке. Прочитайте их: в них и есть ответ для конкретной воды. **Почему на воде нет калорийности?** Регламент прямо говорит, что пищевая ценность упакованной питьевой воды в маркировке не указывается. Как читать этикетку любого продукта - в разборе [«Как читать этикетку продукта»](/guides/kak-chitat-etiketku-produkta). Как по этикетке отличить сыр от продукта с растительным жиром - в материале [«Сыр или «сырный продукт»»](/guides/syr-ili-syrnyy-produkt). Все разборы о продуктах - в разделе [«Продукты и напитки»](/guides/topic/produkty-i-napitki). ### Источники - [Технический регламент ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», официальный текст на правовом портале ЕАЭС](https://docs.eaeunion.org/docs/ru-ru/01414757/cncd_05092017_45) - виды воды, границы минерализации, названия и обязательные сведения на этикетке, запрет хлора, детская вода, подтверждение соответствия. Проверено 30.09.2026. - [ТР ЕАЭС 044/2017, страница ЕЭК](https://eec.eaeunion.org/comission/department/deptexreg/tr/tr_EAEU_044-2017.php) - статус регламента и изменения. Проверено 30.09.2026. - [ГОСТ 32220-2013 «Вода питьевая, расфасованная в ёмкости. Общие технические условия»](https://base.garant.ru/70875392/) - категории «первая» и «высшая». Проверено 30.09.2026. - [Статус ГОСТ 32220-2013 в каталоге стандартов](https://www.gostinfo.ru/catalog/Details/?id=5319055) - срок действия до 01.01.2028. Проверено 30.09.2026.